1、莲花不仅是没有毒性的，并且还能吃，具有一定的药用效果。莲花是受到人们喜欢的花卉，属于睡莲科、莲属的多年生草本花卉，是属于水生植物。它的别称很多，莲花也就是平时所说的荷花，除此之外，还叫做水芙蓉、藕花、芙蕖、水华、泽芝、水芙蓉、玉环、六月春、中国莲、天仙花、红蕖、溪客、水芸、水目等等。莲花原产亚洲的热带和温带地区，现在广泛分布。
2、莲花底下具有横生的粗壮根状茎，比较的肥厚，里面有很多的气孔。它的叶子是圆形的，非常的大，叶柄很粗壮。花单生于花梗顶端，是在水面之上的，花朵姿态各异，颜色比较多样，非常的美丽，花瓣也有单瓣或复瓣以及重瓣。长出来的坚果形状为椭圆形或卵形，外面的皮是革质的。
3、莲花喜欢生长在水面平缓的地方，比如泽地、池塘、浅水、湖沼等地。荷花非常喜光，极不耐荫，所以生长期一定保持好全光照。