1、葱和羊肉当然能一起吃。
2、羊肉和大葱一起吃的好处：
（1）去除羊膻味
从烹饪的角度来看，羊肉膻味较重，与辛辣的大葱一起搭配烹饪，可以去除一部分的膻味，起到调味的作用，并且使羊肉吃起来更加鲜香。
（2）增强抵抗力
羊肉中含有不少蛋白质，而蛋白质是人体组成成分，还能够为体液免疫系统提供原料，而大葱具有较强的杀菌作用，因此羊肉和大葱适量食用具有一定增强抵抗力的作用。
（3）降血压、血脂
大葱中含有营养成分具有一定降血脂、血压的作用，而羊肉中含有丰富的矿物质，可以改变人体渗透压，有促进钠离子代谢的作用，因此大葱和羊肉一起适量吃可以降血压。
（4）开胃
大葱中含有一种 “烯丙基硫醚” 的成分，这种成分有利于刺激刺激消化液的分泌，可以一定程度上增进食欲。