不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。板栗可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。栗子重要的是要防止干化,所以假如想要新鲜的保存到冬季,可以去找有点潮湿的沙子,要多一些,然后把栗子埋在里面,不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉,但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室,同样也要防止烂。
板栗重要的是要防止干化,所以假如想要新鲜的保存到冬季,可以去找有点潮湿的沙子,要多一些,然后把栗子埋在里面,不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉,但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室,同样也要防止烂。如果已经是剥开的栗子,做好用保鲜袋密封放入冰箱内。
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