- 种类:干竹荪
- 等级:特级
- 产地/厂家:三亚
竹荪是名贵的食用菌,古代作为“宫廷贡品”,近代作为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其含有丰富的氨基酸和各种矿物质及微量元素,据测定干竹荪中含蛋白质19.4%、脂肪2.6%,碳水化合物总量60.4%,其中菌糖4.2%、粗纤维8.4%,灰分9.3%。其不仅对高血压、神经衰弱、肠胃肝脏疾病等具有很好的保健作用,同时还具有特异的防腐功能,夏日加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊,另外据最新的医学研究证明:竹荪中还含有能抑制肿瘤的成分。因而当之无愧的被称为“真菌皇后”。
喜如意种植基地位于三亚西北山区,那里群山环绕、空气清新、环境优美、气候宜人,被称为三亚的后花园。而且森林茂盛、植被良好,覆盖面积达69.53%,是珍贵菌类、有机蔬菜的生产宝地。
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