满口香卤菜凉拌菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。满口香餐饮培训中心，您赚钱致富的正确选择。我们有名师传授技术配方，技艺超群，热心传授，将技术都毫无保留的传授给学员。满口香餐饮培训中心，是您创业的平台，致富的助手。要选择餐饮培训就选择好的、正规的培训单位，是您开店成功的保障！
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凉拌菜具有脆嫩爽口，增强食欲等特点，食之令人胃口大开，因此深受食客青睐。加工制作凉菜选料极为广泛。菜品内容也十分丰富，其制作的口味也灵活多变，虽选料精细，但操作制作较为简单方便。不需要特殊设备，一般厨具锅碗即可。是一种低成本，但利润颇丰的经营菜品。凉菜与卤味制品配合经营的绝佳伙伴。只需一人，即可轻松经营创业！
满口香学校地址：河南省新乡市汽车东站《新乡市满口香餐饮技术培训中心》
满口香乘车路线：河南省新乡市或者汽车总站坐 5路 6路 7路 到  汽车东站 下车即到（为了方便学员，下车打电话可以接你一下）电话预约，学校有专车免费接送。
联系人：满口香小吃培训学校（刘校长）
新乡市满口香小吃培训学校（刘校长温馨提示）：
新乡市满口香小吃培训在新乡火车站或者新乡汽车站及其他车站都没有设接待站, 或者 接待中心，新乡火车站、汽车站有出租车和三轮车为了利益冒充满口香学校，把你拉到黑作坊、小作坊小吃培训点，造成财产损失。出门在外，一定保管好自己的行李和钱物，下车时注意保管自身财务,不要与陌生人交流,学员来时较好电话预约，到河南省新乡市车站后，我们满口香可以安排老师去车站接您。
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一、百年祖传秘制熟食系列：  
1、秘制老汤与腌汤制作工艺流程和配方；
2、秘制五香猪肉系列：猪头肉、猪耳朵、猪口条、猪蹄、猪肘子、猪皮、猪心、猪尾、猪肚、猪肝、猪大肠等；
3、秘制五香清真系列：五香鸡、琵琶腿、鸡边腿、鸡爪、翅根、翅中、翅尖、鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡皮、鸡胗、鸡肘、五香鸭等；
4、秘制风干牛肉系列：五香味、香甜味、麻辣味、甜辣味、孜然味、咖喱味等；
5、秘制叫花鸡系列：鸡腿、鸡胗、鸡爪、翅中、翅根、翅尖、鸡心、鸡肝、鸡肠、鸡皮等；
6、秘制特色鱼系列：香酥白条鱼、香酥扒皮鱼、小黄鱼等；
7、秘制五香兔肉系列：整兔、兔头、兔腿等；
8、秘制红焖羊肉系列：羊排、羊腿、羊棒骨、羊头、羊蹄等；
9、秘制芙蓉鸡系列：芙蓉鸡、鸡大腿、琵琶腿、鸡爪等；
10、秘制麻香鸭系列：麻香鸭、鸭翅、鸭腿、鸭胗、鸭头等；
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